Akşam misafirlere sunulabilecek lezzetli sirkeli pilav tarifi! Sirkeli pilav nasıl yapılır? İşte malzemeleri

Akşam yemeği zamanında davetlilere sunulabilecek ve değişik bir şeyler sınamak isteyen şahıslar için hem pratik hem de nefis bir tarif. Tereyağlı soğanlı harcının yanı gizeme sirkeyle de nefis bir hal alıyor. İşte sirkeli pilav tarifi… 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz 2 adet kuru soğan
1 su kadehi pilavlık bulgur
1 su kadehi yeşil mercimek Öncelikle mercimeği birkaç saat suda bekletmeye başlayın. Sonrasında suyunu süzün ve tencereye alın. Tencerenin üzerini iki parmak geçecek su ilave edip haşlayın. Mercimekler yumuşayınca dek suyunu süzün. Ardından mercimeğin üzerine 4 kadeh kadar su ilave edin ve kaynatmaya başlayın. Sonrasında bulgur ve tuzu da ilave edin ve kısık ateşte suyunu sürükleyene dek pişirin. Üzerine kuru soğanı ince biçimde doğrayın. Tereyağını bir tavada eritin. Soğanları tereyağında kavurun. Üzerine tuz ilave edin ve karamelize olunca ocaktan alın. Bulgur ve mercimek suyunu çekince soğanlı harcı ve sirkeyi ilave edin ve karıştırın. Sirkeli pilavınız hazır. Afiyet olsun!