Yılbaşı hindisinin kilosu 100 liraTekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinde hindi yetiştiriciliği yapan Muzaffer Çetin, yılbaşı evveli yoğun arz olduğunu söyledi. Hindinin kilo maliyetinin 2 kat çoğaldığını belirten Çetin, “Geçen yıl kilosunu 50 liradan veriyorduk, bu sene 100 lira oldu. Hindi, vasati 6-7 kilo geliyor” dedi.Hayrabolu’da 15 yıldır hindi yetiştiriciliği yapan Muzaffer Çetin, yılbaşı sofralarının bırakılmazı hindilere, bu sene de büyük alaka olduğunu söyledi. Yetiştirdiği 5 bin hindinin 4 binini satan Çetin, geçen yıl kilosu 50 lira olan hindiyi bu sene 100 liraya sattığını dile getirdi.Bu sene geçen yıllara göre hindiye büyük arz olduğunu söyleyen Çetin, “Satışlarımız çok iyi, çok arz var. 5 bin hindim vardı, 4 bin tanesine sattım. Yılbaşına kadar hepsinin satılacağını söyleyebilirim. Bu kadar erken yoğun arz beklemiyorduk. Yoğun arzın erken gelmesi bizleri neşelendirdi. Hindileri kesip, kilo ile satıyoruz. Geçen yıl kilosunu 50 liradan veriyorduk, bu seneyse kilosu 100 lira oldu. Bir hindi vasati 6-7 kilo geliyor” dedi.İyi hindinin, kanatlarının altına bakılarak anlaşılacağını belirten Çetin, “İyi bir hindiyi kavramak için kanatlarının altına bakılması yeterlidir. Şayet sapsarıysa o hindi lezzetlidir. Şayet kanat altı sarı değilse o hindide lezzet olmaz. Kanatlarının altında sarılık yoksa yağ yapmamıştır. Ne kadar yağlıysa o kadar lezzetlidir, semizdir. Hindinin eti sarı olacak, tüy olmayacak. Kazık tüyü olmayacak” diye konuştu.