Uzmanlara göre moda perhizler neden işe yaramıyor?

Bazen kilo vermek isteyen insanlar, kısa bir zaman için popüler olan ve insanların süratli kilo vermelerine destekçi olduğunu iddia eden moda perhizlerden birine müracaat etiyor.

3 günde 5 kilo gibi iddialı ve dikkat çekici sloganları olsa da moda perhizler uzun vadede işe yaramıyor. Peki, neden?

Florida’da bir merkezde çalışan diyetisten Dr. Kara Burnstine’nın buna hoş bir yanıtı var. Hekime göre; moda perhizlerin başlangıçta işe yarıyor gibi görünmesinin sebebi, kalorileri veya tüm gıda gruplarını ehemmiyetli miktarda eksiltme meylinde olmaları. Bu sebeple insanlar genellikle daha az kalori alıyor ve belli besinlerden hudutlu porsiyonlar harcıyor. Bu da natürel olarak sıhhatsiz ve süratli bir kilo kaybına yol açıyor. 

Ancak Burnstine, böyle bir perhizin bir yaşam stili olarak sürdürülemez olması sebebiyle neticelerin genellikle kısa ömürlü olduğunu da ilave ediyor. Bu, çoğu insanın sıradan yeme şekline döndüklerinde neden kaybettikleri kiloları geri aldığına dair manalı bir açıklama.

Ayrıca bu iddialı perhizlerdeki öteki mesele; beden için zorunlu mineral ve kalsiyumu barındıracak yiyecek gruplarını kısıtlayacak biçimde yapılması. Misalin, popüler bir perhizde karbonhidratın yasak olduğunu sıklıkla göreöğrenirsiniz ancak beden, enerji için karbonhidrata gereksinim dinler.

Dr. Burnstine, “Seksi veya modaya uygun değil ancak daha önceki moda sıkı ve meblağlı çalışma, sürdürülebilir kilo kaybını sağlayan şeydir. Yavaş ve sürekli olan yarışı kazanır” diyor.

Elbette, perhiz ve kilo verme süreçlerinin bir de psikolojik bir doğrultuyu var. Hangi besinlerin sizde duygusal açlık tetikleyicisi olduğunu da öğrenmelisiniz. Bunun yanında uyku da kilo vermek için çok ehemmiyetli bir etkendir zira uyku beceriksizliği kortizol seviyelerinin [stres hormonu] çoğalmasına neden olabilir ve bu da açlık hissi yaratabilir.

Başka bir diyetisyen olan Wesley McWhorter’a göre; sıhhatli ve uzun vadeli olan bir perhize, şahsın kalan yaşamında da uyması gerekiyor.

McWhorter, “Unutmayın, rastgele bir perhiz farklılığının sürdürülebilir olması için cümbüşlü olması gerekir, bu sebeple hoşlandığınız, yemek kültürünüz ve ailenizle geçimli besinleri yaşamınıza dâhil etmeye odaklanın” diyor.

Kaynak: Live Science