Ahmet Dede kimdir? Şef Ahmet Dede nereli, restaurantı nerede? Michelin yıldızı nedir?Michelin Yıldızı alan ve 2022 senesinin en iyi lokantayı mükâfatını kazanan Ahmet Dede, MasterChef Türkiye’ye davetli oldu. Peki ama Ahmet Dede kimdir?Masterchef müsabakasına davetli olarak gelen Şef Ahmet Dede, aynı zamanda 2022 senesinde ‘Senenin En İyi Şefi’ mükâfatını almayı da muvaffak olmuş. Peki ama Ahmet Dede nereli?

Ahmet Dede kimdir?Ahmet Dede, ufak yaşlarda, annesi ile yemekler yapmaya başladı. Üç erkek kardeşin en ufağı olan Dede, bu işi profesyonel olarak yapmaya 25 yaşında karar verdi ve İrlanda’ya da 24 yaşında, eşi sebebiyle gitmiş.Ardından 8 haftalık bir aşçılık mektebine giden Ahmet Dede’ye öğretmenlerinin üniversite eğitimi almasını öneri etmesi üzerine Dublin Institute Technology Culinary Üniversitesi’ne başlıyor. Ardından staj yaptı. Bu süreçte lokantalarda gönüllü çalıştı.Deniz mahsulleri ile çalışmayı beğendiğini dile getiren Dede, konutlu değildir. Michelin Guide, 2021 Büyük Britanya ve İrlanda Michelin yıldızlarını dağıttı ve mükâfatın birini de Ahmet Dede kazandı.

Michelin yıldızı nedir?

Michelin Kılavuzu veya Michelin Kırmızı Kılavuzu; Fransız araba lastiği üreticisi Michelin tarafından otel mutfaklarına ve lokantalara verilen bir prestij mükâfatıdır. Muhtelif kriterler çerçevesinde değerlendirilen şirketler puanlanarak Michelin yıldızı ismi verilen bir sistemle kategorize edilirler.