Biga peynir tatlısı coğrafi işaret patentini aldıÇanakkale’nin Biga ilçesinde, Biga Peynir Tatlısı Patentli Coğrafi İşaret-Mahreç İşareti Coğrafi İşaret müracaatı kabul edildi. Biga Ticaret ve Sanayi Odası Biga TSO tarafından Şubat 2022’de yapılan müracaat uzun değerlendirme sürecinin ardından kabul edildi ve Biga Peynir Tatlısı Mahreç İşareti patent edildi. Böylece “Biga Peynir Tatlısı” ismi, imal yeri ve imal metodu koruma altına alınmış oldu.Biga Ticaret ve Sanayi Odası İdare Heyeti Başkanı Şadan Doğan, Biga Peynir Tatlısı coğrafi işaret patentinin yapılmasından dinlediği memnuniyeti dile getirerek, “Biga Peynir Tatlısı mahreç işaretinin patenti ilçemizin en ehemmiyetli gastronomi ve ekonomik kıymetlerinden olan peynir tatlımızın markalaşması ve korunması açısından çok büyük ehemmiyet talep ediyor. Coğrafi işaret patenti, bu lezzetin sonsuza kadar korunmasını sağlayacak ve Biga Peynir Tatlısı’nın milli ve beynelmilel pazarlarda daha kolay yaygınlaşmasını, üreticilerimizin elde edeceği hasılatın çoğalmasını da sağlayacak. Biga Peynir Tatlısı’nın Türk Tescil ve Marka Müesseseyi tarafından patentlenmesiyle beraber bölgemizle sanki aynılaşan bu ürünümüzün milli ebatta güçlü bir marka olacağına inanıyoruz. Odamızca asıllaştırılan tüm bu çalışmalarla maksadımız, Bigamızın bedellerini gözetmek, tanıtmak ve markalaştırmaktır. Coğrafi İşaretler, ürünnam korunmasının yanı gizeme, ürüne dinç pazarlama eforu katmakta, zirai spektrumu çoğaldırmakta, kırsal kalkınmaya katkı sağlamaktadır. Böylece ananesel ürünler hakikatine uygun bir biçimde sonraki jenerasyonlara da eriştirilmektedir. Kalitelerini kaybetmeden ürünlerin sürdürülebilirliği de sağlanmaktadır. Ayrıca bu ürünlerin taklitlerine karşı korunabilmesi, haksız rekabetle karşı karşıya kalmaması için koruma altına alınma noktasında da Coğrafi İşaret büyük ehemmiyet taşımaktadır.“Coğrafi İşaret” ibaresi taşıyan ürünleri üreten şirketler, bu işareti ürünlerinin ambalajlarında kullandıklarında harcayıcı açısından da güven ve niteliği ifade etmiş olmaktadır. Tüm bu faydalar göz önünde bulundurulduğunda hem ülkemizdeki hem de kentimizdeki yerel bedellere sahip çıkılması ismine ürünlerin patentlenmesi çalışmalarına özel umursanması gerekmektedir. Bundan sonraki süreçte coğrafi işaret patentinin avantajlarından yararlanmak ve marka kıymetimizi geliştirme için üreticilerimizle ortak çalışmaları artıracağız. Biga’nın tanıtımına ve ekonomisine katkı sağlayacak Biga Peynir Tatlısı Coğrafi İşaret Patenti ilçemize ve abonelerimize hayırlı olsun. Coğrafi işaret müracaat sürecinde emekleri geçen ÇOMÜ Besin Mühendisliği kısmından Prof. Dr. Yonca Yüceer’e, çalışma dostlarıma ve müracaatın her evresinde bizlere destek olan hissedarlarımıza ayrıca teşekkür ediyorum. Şu anda Çanakkale’den onbir ürün coğrafi işaretle patentlenmiş vaziyette ancak bu rakamın yakın zamanda çoğalacağını düşünüyorum. Biga Pirinci ve Biga Işıkeli Nohut Kahvesi gibi müracaatlar patent edilmeyi bekliyor. Bunların da patentlenmesiyle şehrimiz ve ilçemiz gastronomisi, ekonomisi ve tanıtımı açısından yeni bir yarıyıla girmiş olacağız” dedi.