Bir Japon yiyecek işletmesi tarafından üretilen “Beyaz Gece” isimli dondurma, dünyanın en pahalı dondurması olarak Guinness Rekorlar Kitabı’na girdi. Dondurmanın bir porsiyonu 6 bin 380 dolar 880 bin yen.
BİR PORSİYONU 6 BİN 380 DOLAR
Japonca adı “Byakuya” olan dondurmayı bu kadar özel kılan şey ise kullanılan malzemeler. Dondurmanın içerisinde yenilebilir reel altın yaprak bulunuyor. İtalya’nın Alba kentinden üretilen beyaz trüfle yapılan dondurma oldukça külfetli. İtaya’da yalnızca trüf tek başına kilo maliyeti 14 bin 500 dolara satılıyor.
REÇETE 1,5 YILDA TAMAMLANDI
Dondurmanın üzerine altın yaprağı yanı gizeme, iki cins peynir ve “Sakekasu” bulunuyor. “Cellato” ismi verilen Japon marka istedikleri tadı elde edebilmek için 1,5 sene süresince çok rakamda sınama yaptıklarını açıkladı. El üretimi dondurma kaşıkla birlikte satılıyor ve üzerine trüf mantarı dökülüp yumuşatılarak servis ediliyor.